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Reder-May GbR: Landwirtschaft aus Leidenschaft…
Wir die Reder-May GbR aus Westhausen - das sind Markus Reder und Juliana May - sind leidenschaftliche Landwirte - mit Herz und Seele. Wir bewirtschaften einen konventionellen Ackerbaubetrieb mit Flächen an der Landesgrenze Thüringen-Bayern. Landwirtschaft ist unsere Leidenschaft - unser Traumberuf! In unserem Betrieb werden Getreide, Ölfrüchte und Hackfrüchte angebaut.
Wir gestalten unsere Fruchtfolge abwechslungsreich und vielfältig. Das hilft den Nährstoffentzug auszubalancieren und die Kulturen und Böden gesund zu erhalten.
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Getreide: -Winterweizen: Der von uns erzeugte Weizen wird aufgrund der guten Qualitäten als Backweizen verwendet.
-Wintergerste: Die Wintergerste vermarkten wir an tierhaltende Landwirte in der näheren Umgebung.
-Wintertriticale: Auch die Wintertriticale wird als Futtermittel vermarktet.
-Winterdinkel: Den Dinkel vermarkten wir im Spelz an den Landhandel bzw. eine Mühle. Dort wird das Korn geschält und zu Mehl weiterverarbeitet. Der angefallene Spelz dient als Einstreu oder Rohfaserreiches Futter für Tiere. Dinkel erfreut sich in den letzten Jahren großer Nachfrage. Das liegt daran, dass Dinkel den Ruf des gesünderen und bekömmlicheren Getreides hat. Es gilt als naturbelassener, außerdem beinhaltet es höhere Eiweiß-,Kalium-, und Eisengehalte als Weizen.
-Winterroggen: Den erzeugten Brotroggen liefern wir an Mühlen in der nahen Umgebung. Für das Brot/die Brötchen von morgen
-Winterbraugerste: Die Winterbraugerste ist erst seit diesem Jahr bei uns im Anbau. Aufgrund der ungünstigen Witterungsbedingungen im Frühjahr und den daraus resultierenden schlechten Erträgen und Qualitätseinbußen beim Anbau der Sommerbraugerste, haben wir uns entschlossen die Winterbraugerste als Alternative anzubauen. Wir sind gespannt auf die Ernte und hoffen mit unserer Braugerste entsteht ein „…schmackhaftes Bier!“
Ölfrüchte -Winterraps: leicht erkennbar an der gelben Blüte, die Anfang Mai überall zu sehen ist. Aus dem gewonnenen Blütenstaub eines Hektars können Bienen 100kg(!) Honig herstellen. Geerntet wird Ende Juli das schwarze Korn, dass etwa die Größe eines Senfkorns hat. Der erzeugte Raps wird zu Öl gepresst. Die Reste aus der Ölgewinnung werden als Futtermittel genutzt
Hackfrüchte: Mais: Mais ist überall – auch wenn man ihn nicht sieht. Er steckt in Lebensmitteln, Einweggeschirr, Verpackungsmaterial, in T-Shirts und - er landet im Tank. Rund 20.000 Produkte, die Mais enthalten, soll es inzwischen geben. Unser Mais wird als Rohstoff in einer Biogasanlage verwertet. Der darin erzeugte Gärrest ist ein hochwertiger Wirtschaftsdünger, den wir auf unseren Flächen zur Düngung ausbringen.
Mehrjährige Blühflächen/Schutzstreifen: Mit dem Anbau von mehrjährigen Blühflächen und der Anlage von Schutzstreifen, die Kleinstlebewesen, Insekten und Vögeln Nahrung, Schutz und Lebensraum bieten tragen auch wir unseren Teil zum Erhalt der Biodiversität und Artenvielfalt bei.
Impressionen:
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